【スタッフのひとりごと】ヨシノクラフト

こんにちは、みやちゃんです。

 

毎日の料理にかかせない鍋。

私は「ヨシノクラフト」を15年以上使っています。

子ども達が独立し、夫婦二人になった今、この小鍋(16㎝)が大活躍。

みそ汁、茹で卵、茹で野菜、ひじき煮などのちょっとした煮物など料理しています。

 

※「ヨシノクラフト」は加熱調理中に出る水蒸気が、本体のフタの間に水のシールをつくり、余分な水分を使わずに済むので無水調理が可能です。

沸騰はスチームセンサーホイッスルが知らせて、ホイッスルが鳴ったらセンサーを「閉」にして弱火でOK。

 

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