【スタッフのひとりごと】新鮮なイサキ

こんにちは。タコのみりん干しが好きな森淵です。

 

スーパーで新鮮なイサキが売られていたので、お刺身にしていただきました。

初めて食べたのですが、甘みがあって美味しかったです。

まだ身がコリコリしていて鮮度の良さに感動しました。

さすが児島だなぁ~と思います。

児島は県北より魚の種類も豊富で珍しい魚が多いので、鮮魚コーナーを見るのが楽しいです。

また色々な魚の食べ比べをしたいと思います。

 

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